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法國波爾多葡萄酒名莊之旅

葡萄酒文化是法國乃至世界傳統文化的一部分。
圣經中至少521次提到葡萄酒及葡萄園。法國葡萄酒生產可以追溯到公元前一世紀。
法國葡萄酒是法國優雅文化的表現,凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭,葡萄酒也發生了深刻的變化。但法國葡萄酒也始終保持著自己的傳統釀造工藝,法國葡萄酒被世人奉為經典極品。
對眾多葡萄酒愛好者來說,法國波爾多地區的列級名酒莊的地位,猶如于梵蒂岡在基督徒心目中的神圣位置。法國有葡萄酒王國之稱,尤以波爾多地區名莊璀璨。這里有全球8大頂級酒莊,盛產以其莊名命名的美酒。
2009年9月30日,森海行旅游特推出一條全新的“紅酒鑒賞之旅”線路,到法國波爾多列級葡萄酒莊園參觀、采摘葡萄,邀請專業葡萄酒講師全程帶隊,特邀法國當地釀酒師與品酒師陪同鑒賞,與游客一起分享品酒心得,講解葡萄品種、土釀結構、橡木酒桶等知識,更為吸引的是,安排在Chateau內用餐、品酒,安排入住莊園特色酒店,可以說是一次真正意義上的高端“紅酒文化”之旅。
這次紅酒之旅是為葡萄酒愛好者了解波爾多這個世界紅酒之都的最好的辦法。梅多克,瑪歌,波雅克,圣愛美隆,佩薩克  雷奧良,蘇岱等這些聞名世界的葡萄酒產區都會同時揭開其神秘的面紗。
波爾多坐落在加倫河的南岸,是一個很傳統的法國城市,它那碧水藍天,得天獨厚的自然環境,在法國首屈一指。繁忙的港口貿易,又使得它多了很多和外界交流的商機,讓這里的人富足起來。
波爾多處于典型的地中海型氣候區,夏季炎熱干燥,冬天溫和多雨,有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,葡萄酒更是享譽全世界。喜歡吃西餐的人們可能不知道波爾多這個城市,卻很少有人不知道波爾多的紅酒。
波爾多人是泡在紅酒里長大的,波爾多是一個生在味蕾上的城市。

隨處可見各式各樣的城堡。每個城堡好像都在靜靜的訴說著自己的歷史


莊園美景

參觀種植園

拉圖酒莊展覽室

準備品嘗拉圖紅酒


制作過程

在橡木桶發酵

為我們熱情講解制作過程

參觀酒莊陳列館


莊主熱情的招待,精美的點心,陳年的佳釀,讓我們陶醉其中
 

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